Dnes má svátek : Cecílie
  1. 0
  2. 5
  3. 7
  4. 9
  5. 10
  6. 11
  7. 12
  8. 13
  9. 14
  10. 15
  11. 16
  12. 18
  13. 19
  14. 21
  15. 22

Letní makrobiotické vaření

9. 7. 2016 10:42

Zimní přání vařit v létě v přírodě se nám splnilo. Páteční slunečné počasí se dlouho schovávalo, ale těsně před rozhodnutím, kde budeme vařit, nám přišlo na pomoc.

 

Tentokrát jsme ochutnali TEMPURU – smaženou divokou zeleninu v těstíčku.  Ke smažení se používají květy a listy jedlých rostlin, jako například: květy bezu, lichořeřišnice, listy špenátu, mangoldu, květ pampelišky, listy jitrocele, listy bršlice, květy chrpy….. prostě co znáte a víte, že je jedlé.

Ostatní vaření bylo dietnější. Ve skupinkách jsme připravili několik druhů salátů, které jsme postupně ochutnávali a přitom netrpělivě čekali na další várku TEMPURY, tedy hlavně smažených kousků bezu, které mnozí z Vás již někdy ochutnali.

K dobré letní pohodě nám hrál a zpíval pan učitel Mgr. Jan Čermák. Doufáme, že mu u nás chutnalo a moc mu touto cestou ještě jednou děkujeme.

Fotogalerii naleznete ZDE.

Společně s Ing. Janou Volánkovou se těšíme na další kurz makrobiotiky.                                        

Za pořadatele Ing. Jana Volánková a Radka Zelenková