Dnes má svátek : Romana

Jana vymyslela spoustu variant použití dýně, aneb když vaříme s Janou

20. 10. 2017 23:57

Další z cyklu Makrobiotické vaření a tentokrát dýně stokrát jinak - vařili jsme s Janou ve středu 18.10.2017.

 

Jana vymyslela spoustu variant použití dýně.

 

Společně jsme uvařili:

  • dýňovou polévku, podobnou té, kterou mnoho z nás vaří
  • dýňovou polévku kyselou s přidaným kysaným zelím
  • dýňovo-čočkovou omáčku
  • falešné bramboráčky
  • dýňové hranolky
  • špízy
  • čaj z dýňových semínek

Protože se dýně vaří krátce, všechny recepty byly za chvíli připraveny. Prostřeli jsme formou švédského stolu a společně výtečně povečeřely.

 

Všechny recepty z dýně přikládáme ZDE.

 

Moc děkujeme Ing. Janě Volánkové za bezvadnou přípravu celého vaření a upečení slavnostních dýňových řezů.

 

V dalším cyklu na shledanou!

 

 

Fotografie z vaření si prohlédněte ve fotogalerii.

 

 

Za knihovnu městyse Choltice Radka Zelenková